Аргентинский

Ингредиент:

    * 2 стакана грейпфрутового сока

    * 1/2 стакана белого сухого вина

    * 1/2 стакана лимонного сока

    * 2 ч. ложки карри

    * соль и черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

Смешать в миксере соль, черный молотый перец и карри, влить грейпфрутовый сок, белое сухое вино и лимонный сок и размешать. Замариновать мясо, следя, чтоюы специи распределились равномерно.

Рекомендуется для барбекю из телятины и птицы.