Маринад на красном вине

Ингредиент:         

    * 1/2 ст.л.  красного винного уксуса

    * 1 стакан красного вина

    * 1.4 ч.л. сухой горчицы

    * 1 головка репчатого лука

    * 2 шт. лаврового листа

    * 1/2 ч.л. гвоздики

    * 1/2 ч.л. розмарина

    * сахар по вкусу 

Способ приготовления:         

Красный винный уксус смешать с красным вином и добавить сахар по вкусу. Добавить сухую горчицу и размешать. Репчатый лук нарезать кольцами и уложить в посуду, залить подготовленной смесью, добавить лавровый лист, гвоздику, розмарин, довести до кипения и остудить. 

Рекомендуется для говядины и дичи.