Огненный

Ингредиент:

    * 120 гр. оливкового масла

    * 5 ст.л. бальзама

    * 120 гр. красного вина

    * 4 шт. стручков горького зеленого перца

    * 6 зубчиков чеснока

Способ приготовления:

Оливковое масло, бальзам, красное вино смешать. Стручки горького свежего перца мелко нарезать. Чеснок выдавить чесноковыжималкой. Все смешать, нагреть, не доводя до кипения, охладить.

Рекомендуется для рыбы и мяса.