Коррида

Ингредиент:

    * 1 стакан коньяка

    * 1 стакан томатного сока

    * 1/3 ч. ложки молотой гвоздики

    * 1 ст. ложка измельченной зелени киндзы

    * 1 ч. ложка душистого перца

    * соль и красный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

Смешать в миксере молотую гвоздику, измельченную зелень киндзы, душистый и красный молотый перец и соль. Развести смесью коньяка и томатного сока и размешать.

Рекомендуется для барбекю из птицы, телятины, свинины и баранины.