Пикантный

Ингредиент:     * 1 стакан белого столового вина     * 1 стакан сметаны     * 1 ч. ложка измельченного майорана     * 1 крупная луковица     * 1 ст. ложка мелко порезанной зелени петрушки     * соль и черный молотый перец по вкусу Способ приготовления: Лук очистить, вымыть и тонко нашинковать, добавить измельченный майоран, соль, черный молотый перец, мелко порезанную зелень петрушки и тщательно перемешать. Влить смесь белого столового вина и сметаны и ещё раз перемешать. Рекомендуется для барбекю из птицы, свинины, баранины и зайчатины.